Topplistan 8 november: 2WW, Alfons och B.A.R.

Det står nu klart. Topplistan blev en följetong. Låt oss rulla iväg klotet:

1. B.A.R. naturlig krog&vin

Ikväll (torsdag) öppnar B.A.R.Davidshall för gäster. Igår var det invigning. Jag och Helen fick provsmaka menyn som lagades av Robert Jacobsson och Anders Martinsson. Tillsammans med Besnik Gashi, som tidigare drev Dal Cuore i samma lokal, har de öppnat en kombination av kvarterskrog och foodieställe.

Alltid knepigt att kategorisera krogar, men när vi provade rätterna var parallellerna till exempelvis Relæ i Köpenhamn ganska många. Relæ drivs av Christian F. Puglisi som tidigare arbetade på Noma.

Även Robert på B.A.R. har jobbat på Noma i dryga två år och det gör att förväntningarna höjs. Rätterna är enkla men elegant presenterade.

Priserna är modesta. Kvällens meny kommer kosta kring 300 kr och bestå av fyra rätter. En huvudrätt kostar 160-190 kronor. Om dom serverar mat som den de bjöd på igår kommer priserna innebära Malmös kanske mest prisvärda meny.

Att den vidsträcka källarlokalen är knepig har både Frans Suell och Dal Cuore fått bevisat för sig. Det är inte helt lätt att locka ner folk dit, men nu har den blivit riktigt trivsam . Ett nytt kallkök har byggts med angränsande bar, vilket vitaliserar källaren.

I gatuplanet blir det vinbar, och om jag förstår saken rätt blir det mycket naturliga viner.

I nästa nummer av Magasinet Skåne skriver jag om krogen. I butik 4 december.

Nyrenoverade källaren

Nyrenoverade källaren

Kallköket och den nya baren

Kallköket och den nya baren

Del av menyn som den ser ut nu till en början. (Ja, den behöver korrläsas).

Del av menyn som den ser ut nu till en början. (Ja, den behöver korrläsas).

Tartar

Tartar

Dessert

Dessert

Rotselleri och ibericoskinka

Rotselleri och ibericoskinka

2. Alfons hemma igen

Alfons åt upp en del av en plastleksak (en fisk, närmare bestämt) och hamnade på djursjukhuset i två dygn.

Några saker man kan konstatera efter detta:

– Lättnaden när han väl kom hem igen var överväldigande.

– Det är tur att vi människor har den svenska välfärden och därmed inte behöver betala för vård.

– När man legat på sjukhus, fått behandling och mediciner blir man lite dålig i magen som hund. Att som hundägare tvingas ut halv fem på morgonen och i duggregnet över Videdal stå och lyssna på suset från Inre Ringvägen är smått poetiskt. Så här i efterhand i alla fall.

3. Instagram på webben

Numera kan man se mina Instagram-bilder även om man inte har instagram i mobilen.

Då kan man passa på att kolla på den bild som jag slog personligt like-rekord med häromdagen.

För fyra år sedan fotograferade Helen Ludvig när han satt framför Barack Obamas segertal. När jag kollade på direktsändningen i onsdags morse kom jag på att jag skulle göra likadant med Linnea.

Det tyckte dock inte Linnea var en bra idé. Hon gick iväg sur hela tiden innan jag hunnit ta bilden, och först när jag placerat henne framför TV:n för tredje gången stod hon still tillräckligt länge för att jag skulle kunna ta en bild.

Resultatet blev en sur ett och ett halvt-åring och 50 likes på Instagram.

4. Andra världskriget

Alla har vi kunskapsluckor. Personligen har jag inte dunderkoll på alla händelser i andra världskriget. Därför har jag nu börjat läsa Antony Beevors tegelsten om allt som hände 1939-1945. Hittills har jag hunnit till september 1939 och tar tacksamt emot frågor om Molotov-Ribbentrop-pakten.

5. Tempo

Tempo är Tempo. Men varför har de slutat med barbrickan? Det kanske var ett tag sedan den togs bort från menyn, men det är väl för fan en av de allra mest klassiska menyinslagen i Malmö?

Skärpning, Tempo.

Dock var det trevligt där igår kväll. Jocke Leksell stod bakom baren och kom nästan ihåg vad jag hette (”Magnus Renntun va?”).

6. Halloween i Folkets Park

I lördags åkte vi till Folkets Park för att besöka Halloween-firandet.

Vi var inte utklädda, till skillnad från många andra. Och det var inte bara barn som hade klätt ut sig dagen till ära

Jag noterade att det var väldigt många innerstadsföräldrar med manchester-barnvagnar som tagit tillfället i akt att leva ut amatörteaterkunskaperna. Framför mig i kön till en korvkö stod en mamma som – sminkad och utklädd till trollpacka – irriterat skrek på sina tre barn för att få klarhet i om de alla ville ha pommes eller om någon ville ha korv.

Jag är egentligen emot utklädnad som koncept, men på lördag gör jag ett undantag när Magnus Thure Nilsson har fyrtioårsfest på Bastard. Obligatorisk utklädnad och igår kom min dräkt med posten.

Lovar att posta en bild på nästa veckas topplista.

Tills dess, lyssna på Ring P1 och låt er förundras över människors upprördhet över skitsaker.

Bonusbild för er som läst ända hit:

Låt hästarna springa, som Tomas Ledin brukar säga

Låt hästarna springa, som Tomas Ledin brukar säga

3 reaktion på “Topplistan 8 november: 2WW, Alfons och B.A.R.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *