På ostronjakt

Vi har spenderat några trevliga dagar på Flatön norr om Orust tillsammans med Joel och Petra Joels föräldrar Håkan och Lotta har ett fantastiskt fint ställe.

En dag rodde jag, Joel och Håkan ut till en mycket hemlig plats för att plocka ostron. Vi hade i princip kunnat fylla båten, men vi nöjde oss med ett trettiotal till kvällens skaldjursfest som även inkluderade havskräftor, räkor och krabba. Dessa plockade vi dock inte i havet, utan i fiskboden.

Ostronen var japanska och låg bland musslorna på grunt vatten. De svenska ligger begravda i dyn och för att få upp dessa krävs det att man har någon form av maskinell utrustning. Men de japanska var dock bara att plocka, ta med hem och sedan öppna med en kniv.

Joel gratinerade hälften av dem, och den andra hälften åt vi med lite citron.

En reaktion på “På ostronjakt

  1. Pingback: Renntuns Eriksgata och shorts på stan « Renntun.se

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *